GOMINOLAS
INGREDIENTES:
– 1 sobre de gelatina de frutas
– 200 de azúcar (la cantidad depende de lo dulces que las queramos)
– 2 sobres de gelatina neutra o 12 laminas
– 200 ml de agua se puede cambiar por zumo o leche
– aceite de girasol (para pincelar los moldes)
– Azúcar o azúcar glas (para rebozar opcional)
Ponemos en el vaso el agua, el azúcar y la gelatina neutra. Programamos 5 minutos, 100º, velocidad 3. Añadimos la gelatina de sabor, y mezclamos 10 segundos, velocidad 5, y después programamos 5 minutos, 100º, velocidad 3.
Echamos la mezcla en moldes de silicona, previamente pincelados con aceite girasol. Dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente para que se sequen y adquieran mas consistencia. Después desmoldamos , opcional se pueden rebozamos en azúcar.
Ponemos en el vaso el agua, el azúcar y la gelatina neutra. Programamos 5 minutos, 100º, velocidad 3. Añadimos la gelatina de sabor, y mezclamos 10 segundos, velocidad 5, y después programamos 5 minutos, 100º, velocidad 3.
Echamos la mezcla en moldes de silicona, previamente pincelados con aceite girasol. Dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente para que se sequen y adquieran mas consistencia. Después desmoldamos , opcional se pueden rebozamos en azúcar.
Se pueden hacer formas con los moldes corta pasta.
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